原料

小檸紅: 1顆， 小青檸: 4-6顆， 凍干檸檬片: 3片， 蜂蜜: 適量

步驟

1選擇紅茶 冰紅茶的茶底選擇很多，紅茶類的都可以 ~ 我選用的是小檸紅，一款比較有意思的茶，挖去檸檬果肉，塞進滇紅茶，通過特殊工藝製作而成，考慮到冰紅茶中的一個亮點就是檸檬，因此選用的這款和檸檬相關的紅茶~

2沖泡小檸紅 建議使用有茶漏的水壺沖泡，每泡可以3分鐘左右 沖泡好的茶湯，可以倒入冷泡壺中靜置，我用的是ASVEL冷水壺！ 記得留一杯茶湯製作冰塊，這個很關鍵！冰紅茶當然要冰啊，沒有冰叫什麼冰紅茶 ~ 用紅茶做冰塊，也是為了保證口感的飽滿 ~

3對半切開小青檸

4製作紅茶冰塊 紅茶倒入冰塊模具中，再放入對半切開的小青，放入冰箱製作冰塊

5沖泡檸檬片 溫水沖泡凍干檸檬片，也可以用新鮮檸檬汁 如果和我一樣選擇沖泡檸檬片，可以先剔除果肉中的籽，避免苦味，然後用溫水去沖泡，用溫水 ~

6統統放入冷泡壺 將沖泡過的小檸紅、檸檬水一起倒入冷泡壺中混合,根據自己的口味添加蜂蜜（不添加蜂蜜味道也不錯呢） 靜置一段時間後，可以放入冰箱冷藏啦 ~

7取出冰塊 紅茶製作的冰塊，多加也不會稀釋口感哦

8開喝！