原料

義大利面: 適量， 百夢多咖喱: 3塊， 土豆: 3個， 五花肉: 若干， 咖喱粉: 適量， 水澱粉: 適量， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 料酒: 適量， 西蘭花: 適量， 油: 適量

步驟

1將五花肉洗凈。加鹽。咖喱粉。料酒。水澱粉。黑胡椒。馬好備用。土豆切小塊。方型。西蘭花過沸水備用。

2意面在加鹽的沸水裡煮熟。中間不硬即可。撈出加油拌至均勻。

3鍋里加油。燒熱下肉。翻炒至變色加土豆。大火翻炒五分鐘。加咖喱粉黑胡椒鹽適量。加水燜煮至土豆熟。

4加咖喱塊翻炒均勻關火起鍋。

5鍋里倒油適量。放入意面咖喱土豆和西蘭花。翻炒均勻出鍋。撒上黑胡椒裝飾即可。

6佐料請按個人口味添加。可以加入辣椒麵提升辣度。

小技巧

西蘭花要注意火候。過水就起。不宜煮久。