腌蝦姑

原料

蝦姑: , 蒜: , 蒜頭: , 鹽: , 味精: , 醬油: , 辣椒:

步驟

1將買回來的蝦姑洗凈放盆里

2把蒜頭剁碎,辣椒和蒜切成薄片撒盆里

3加入少許鹽和雞精在放一點糖,增加一下口感

4最後倒入醬油,把盆里的調料瓶搖均搖勻,然後靜置一晚上

小技巧

如果想早點吃的話,可以加點醋,搖夠一百下然後放冰箱,冷凍一會兒就可以吃了,多搖會使蝦姑更入味


相關菜譜

  • 蝦想姑
  • 椒鹽蝦姑
  • 清水蝦姑
  • 雙椒蝦姑
  • 糖酒蝦姑
  • 時油炒蝦姑
  • 椒鹽蝦姑(皮皮蝦、瀨尿蝦)
  • 鮮蝦菌姑焗飯
  • 潮汕腌蝦
  • 腌咸蝦
  • 香姑油菜
  • 蒸金針姑
  • 香炒蝦姑干(賴尿蝦干)
  • 超簡單快手焗螃蟹/蝦/蝦姑/皮皮蝦
  • 醬油腌蝦爬
  • 可能是最好吃的皮皮蝦(蝦姑)
  • 鮮姑燉排骨
  • 生腌瀨尿蝦
  • 茶姑大骨湯
  • 漁姑田邊菊
  • 香姑筍乾排骨湯
  • 江西麻姑炒粉
  • 剁椒蒸金針姑
  • 海豐紅姑桃
  • 白玉姑銀耳豆腐煎餅
  • 猴頭姑燉土雞
  • 酸橘汁腌蝦(俗稱Ceviche)
  • 腌漬辣椒味炸蝦
  • 腌鹹鴨蛋-----水腌和干腌
  • 美味冬姑(菇)釀(涼)
  • 北姑海參掌翼煲
  • 姑爹牌糖醋排骨
  • 紅姑糕 Kuih Ang Ku
  • 椒鹽蔥香皮皮蝦(蝦姑,瀨尿蝦)-簡單方便快手又容易入口
  • 【家庭腌菜】腌西葫蘆