地瓜: 250g, 蔥末: 2條, 地瓜粉: 3大匙, 白鬍椒粉: 少許, 黑胡椒粉: 少許, 鹽: 1/4茶匙
1把地瓜去皮蒸熟
2把所有材料放入蒸熟的地瓜拌勻
3地瓜粉按自己喜歡大小壓扁,在平底鍋上煎至兩面金黃變軟即可