檸檬: 300g， 冰糖: 450g
1檸檬泡鹽水洗乾淨
2切成一片片
3去籽子，不然會很苦的
4準備個乾淨的燉盅（無水）
5稱好冰糖
6一層冰糖一層檸檬，鋪滿在燉盅里（不用放水的）
7這是高壓鍋（也可以用蒸鍋、電飯煲，電燉盅）
8放少許水
9把燉盅放在高壓鍋里
10燉足8個小時以上
11這是成品
保存方式:冰箱冷藏3個月 食用方法:熱水沖飲