螺旋意面: 300g， 意面肉醬: 100g， 鹽: 2g， 橄欖油: 10g
1煮鍋中放入適量清水
2水中加入一點鹽煮沸
3放入螺旋意面
4煮至沒有硬芯
5煮熟的螺旋意面撈出控水，放一點橄欖油拌勻
6螺旋意面盛入碗中
7將義大利面肉醬連包裝一起放入熱水中浸泡三分鐘
8將意面肉醬倒在螺旋意面上，吃時拌勻即可
9成品圖
10成品圖
1.煮意面時在水裡加入一小匙的鹽，可以讓面的質地更緊實有彈性。 2.意面煮好後，倒少許的橄欖油防止粘連，還能讓麵條保有Q勁。