鯽魚: 一條約一斤， 冬瓜: 半斤， 姜: 若干， 蒜: 若干， 蔥苗: 若干
1把魚清理乾淨，在兩側各開幾個口子，方便入味
2把食材都準備好
3加入油，量要比平常炒菜更多，把鯽魚煎黃，然後放入姜，蔥，蒜爆炒一分鐘。加入多量開水，熬煮10分鐘。
4此時，加入冬瓜，再已中火熬煮10分鐘。
5加入些許鹽和白鬍椒，美味的鯽魚湯已經讓人慾罷不能。
適合滋補身體，是愛心滿滿的一份菜～