好吃的冬瓜海帶排骨湯

原料

排骨: , 八角: 兩個, 姜: 三片, 蔥: 適量, 海帶結: 隨便, 冬瓜: 隨便, 金針菇: 隨便, 鹽: 看情況

步驟

1先將洗好的排骨,放熱水中煮一遍,煮出血水,將排骨撈起。

2高壓鍋內,放入煮好的排骨,八角,薑片,鹽,開煮。

3冬瓜去籽,去皮,切成塊。 海帶結泡好,洗凈。 金針菇洗凈。

4將冬瓜,海帶結,金針菇,放入鍋中。等熟了就可以吃了。

小技巧

冬瓜一定要去皮,不去皮。皮會硬硬的,影響冬瓜的口感。


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