麵條: ， 南瓜: ， 紅椒: 半個～1個， 芝士: 1～2片， 牛奶: 少量， 肉醬: ， 紅酒: 少量， 鹽: ， 黃油: ， 黑胡椒:
1煮麵，水中放一點橄欖油和鹽。煮好後過涼水放盤中。
2紅椒切丁，南瓜去皮蒸熟。 鍋里放黃油，放蒜末，放肉末（肉片肉塊都可以）翻炒，放鹽、黑胡椒、少量紅酒翻炒。肉變色後加入紅椒和南瓜翻炒片刻，加入少量牛奶和鹽，炒成泥狀。
3醬料放在面上，鋪上芝士片，微波爐加熱1分鐘即可。
4喜歡吃奶香和芝士的，味道能接受，否則會是一道黑暗料理。