純牛奶: 250ml， 全蛋: 3個， 白糖: 40克， 現成蛋撻皮: 12個
1牛奶倒入小鍋，加入白糖，加熱至白糖融化（注意不要煮沸）
2全蛋打入碗中打散
3牛奶涼後，加入蛋液，攪拌均勻後過濾至沒有泡沫
4取現成蛋撻皮，裝至8分滿
5210度，下層上下火，烤20分鐘，新鮮出爐，涼後美味享用
注意烤18到25分鐘都可以，只要看見上色剛剛焦黃就可以出爐了