南瓜: 300g， 蔥、蒜: 少許， 鹽、味精: 少許， 油: 10g左右， 香菜: 適量
1熱鍋，加油
2蔥蒜炒香
3倒入南瓜片，翻炒
4加熱水繼續煮開，燉一段時間，是南瓜片基本煮爛
5加鹽和味精，出鍋，加香菜