桂林米粉: 200g， 雞胸: 隨你喜歡， 洋白菜: 隨你喜歡， 杏鮑菇: 隨你喜歡， 糖: 隨你喜歡， 鹽: 隨你喜歡， 老抽: 隨你喜歡
1米粉煮柔軟 用涼水沖洗涼透 瀝干水分，晾3個小時以上
2雞肉切絲，澱粉料酒腌制
3洋白菜切絲
4杏鮑菇切絲
5大蒜煎到發黃（因為不喜歡生蒜的味道，所以久一點）
6下雞肉，炒變色 下包菜，金針菇，炒軟
7下米粉，加糖，鹽，老抽 用筷子炒勻，起鍋