麵粉400克: , 水200克: , 酵母4克: , 紅糖:
1麵包機幫助揉成團,發酵兩倍大,大約50分鐘
2紅糖拌麵粉備用。油酥就是麵粉加熱油的混合物,涼了備用
3麵糰稍微擀扁抹油酥
4捲起切七小塊
5每一塊按扁捲起再擀扁,包紅糖,收口朝下按扁就可以了。也可以麵糰包油酥擀扁再包紅糖,怎麼方便怎麼來,怎麼喜歡怎麼來,????
6電餅鐺預熱,餅上下同時受熱,翻面一次即可
7裂開的看得見的油酥
8都看到裡面的紅糖了,???
9內部分層也不錯
現做現吃特別香哦