原料

雞翅: 600， 大蔥: 小半段， 黑胡椒: 一小勺， 孜然粉: 一小勺， 料酒: 兩勺匙， 生抽: 三勺匙， 生薑: 一小塊， 鹽: 1/4小勺， 糖: 一小勺， 老抽: 一勺匙， 植物油: 三勺匙

步驟

1洗凈雞翅，兩面各劃兩刀，控干備用

2姜和大蔥切絲，再切成姜碎和蔥碎

3雞翅放進碗里，依次放入各種調料，攪拌均勻，腌制15分鐘左右。

4烤箱預熱200度2～3分鐘，把雞翅沾著腌料擺在烤盤上，（ 烤盤最好鋪層錫紙 ，腌料汁也留著）擺好雞翅放烤箱200度上下火烤十分鐘，十分鐘後再把雞翅翻個面，用剩下的腌料汁再刷一下雞翅，再200度上下火烤10分鐘。時間到就可以嘗到鮮嫩多汁的烤雞翅啦！