五花肉: 半斤， 二荊條: 四根， 紅泡椒: 兩個， 蔥沫，蒜末: 若干
1二荊條切滾刀，紅泡椒切塊。
2五花肉切片，蔥蒜切沫
3熱油炒香蔥末蒜末，根據口味加一些白芝麻花椒粉，翻炒五花肉變色，稍微煎一會，等肉色發黃，多逼一些油出來。
4加辣椒翻炒，調味起鍋。