紅薯: 2個， 甜酒釀: 1勺
1紅薯洗凈，用微波爐用紙包好，微波爐加熱3分鐘，取出用水淋濕，不甩干，繼續加熱5分鐘。按一下感覺軟了就差不多了。
2趁熱剝皮，把外面失水的一層全部剝掉，放在套有保鮮膜的盤子裡，用大勺子壓平。反覆壓幾次。因為微波爐加熱後比較干，我加了一勺甜酒釀，這樣更容易壓。而且可以增加酒釀的甜香。
3用保鮮膜包起來，捏成球狀，再用微波爐加熱20秒就可以啦~
可以在糰子裡面加紅豆沙之類的東西，然後再捏個可愛的形狀，才是正宗的茶巾絞。。。