三文魚排: , 蘆筍: , 豆腐: , 平菇: , 白蘿蔔: , 姜: , 味增: , 橄欖油: , 食鹽: , 白鬍椒粉:
1燒一鍋開水,水開的時候放入幾滴橄欖油和薑片。
2先將白蘿蔔和豆腐切塊,放入燒滾的湯內。
3再將三文魚塊放入,注意不用去皮。可以放少量食鹽。
4等到湯再次滾起來的時候,放入蘆筍和平菇。
5取兩大匙味增醬,使用漏勺放在湯上,用勺子將味增與熱湯混合過篩,這樣才能讓味增最大限度發揮味道。
6食材都熟了之後,關火,撒入白鬍椒粉
喜歡吃香油的同學可以在出鍋的時候滴入幾滴香油