米飯: 半鍋， 黃瓜: 1根， 雞蛋: 1個， 壽司醋: 適量 1小勺， 鹽: 一勺， 肉鬆: 一斤， 火腿腸: 1根， 竹簾: 一支
1先把蘿蔔、黃瓜和火腿腸切成條
2把雞蛋煎成圓形。
3在雞蛋皮上放上米飯，再把雞蛋皮鋪在竹簾上。
4把雞蛋皮捲起來
5用刀切一切，一片一片的
6這樣就完成了。
煎雞蛋時，不要把雞蛋煎破！