原料

雞蛋: 1個， 黃瓜: 4分之一根， 牛油果: 半個， 海苔: 適量， 剩米飯: 一碗， 胡蘿蔔: 4分之一根， 壽司醋: 適量我用的蘋果醋， ?醬: 適量， 香蕉?, 紫色包菜: 半根, 一大片

步驟

1把雞蛋打散在不粘鍋攤成片，放涼，切絲，備用，忘記拍步驟圖了，但是超級簡單

2把各種水果，蔬菜材料切絲備用

3牛油果微波爐加熱1分鐘，然後在碗里搗成果醬，放涼

4按照做壽司的方法把菜捲起來，切開，美味壽司出爐!

小技巧

雞蛋片和牛油果一定要放涼，不然會把卷弄的軟軟的，不好切