原料
米飯: 2碗, 雞蛋: 2個, 黃瓜: 1根, 紫菜: 4張, 胡蘿蔔: 1根, 火腿腸: 1根, 沙拉醬: 1袋, 香油: 2勺, 鹽: 少許, 韓國辣醬: 3勺, 糖: 2勺
步驟
1將胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸切條狀。黃瓜和胡蘿蔔用少量鹽腌一下變軟,雞蛋攤成餅後切條狀,悶米飯時滴入幾滴香油,保證清香味道。
2韓國辣醬加入水加入糖攪拌,用於蘸料。
3拿竹簾卷紫菜包飯,先將米飯平鋪在紫菜上,用力按壓平整,後放入雞蛋、黃瓜、香腸、胡蘿蔔條,擠上沙拉醬,用竹簾緊緊的捲起。
4可以反著卷,味道更佳。