一鍵式原味酸奶

原料

牛奶: 500ML, 菌粉:

步驟

1原料備用。

2麵包機內桶清洗乾淨。倒入適量的開水,泡兩分鐘以上。然後瀝干桶內水份,讓桶降溫。

3倒入酸奶發酵粉和牛奶,充份攪拌均勻。(如果用工具攪拌,記得工具也要泡開水消毒。)

4蓋好麵包機的外蓋,發酵5-8小時。

5麵包機聯接上網絡後,在「雲食譜」里選擇「其它美食」中的「酸奶」。

6點擊」開始製作「。

7」製做時間「默認是8小時,也可以按個人喜好適量的調節時間。

8點擊「開始製作」後,若干小時後,即可享受美味的自製酸奶,6小時後,酸奶已經濃稠,可以倒入瓶內放冰箱冷藏。食用時可調入適量的糖,口感更佳。

小技巧

我使用的是PE9600WT麵包機,大家使用別的麵包機注意適當的調整


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