臘腸: 1-2條， 蝦仁: 50g， 米: 300g， 糯米: 300g， 雞精: 半勺(小勺)， 鹽: 半勺(小勺)， 生抽: 三勺(大勺)， 芝麻油: 幾滴， 即食紫菜: 若干
1大米和糯米洗乾淨後泡2小時，比例1:1
2臘腸切碎，不要太大塊
3蝦仁切碎，如果是小蝦仁，不切也可以
4下點油，中小火把蝦仁爆香
53大勺生抽，小半勺鹽，小半勺雞精，幾滴香油備好
6米泡好後，把除了紫菜外的所有東西放入電飯褒，煮熟
7煮好後放涼
8剪碎紫菜與飯混勻，或直接造型
9戴手一次性手套，造型！喜歡做成什麼樣的都可以，簡單的就拿保鮮膜一包，吃不完就放冷凍，想吃再蒸熱或微波爐叮熱即可。
加米一起煮會使糯米沒那麼膩，好消化一些，其實也可純糯米做，只是更軟更粘