迷你蛋糕仔

原料

雞蛋: 5個, 細砂糖: 250克, 牛奶: 60克, 練乳: 40克, 低筋麵粉: 250克, 泡打粉: 5克, 牛奶香粉: 5克, 大豆油250克:

步驟

1第一步5個雞蛋里加入細砂糖攪勻

2倒入牛奶和練乳攪勻

3在加入低粉,泡打粉,牛奶香粉,全部攪勻,最後一步倒入大豆油,注:大豆油要分次加進去攪,分兩三次都可以,不講究

4最後鋪上托紙,擠進去就好拉,烤箱上火210,下火170,15分鐘。烤箱都不同,火候自己控制,吼吼

5成品拉

6吼吼,好好次

小技巧

恩,小朋友對這個蛋糕比較沒有抵抗力,一口一個,也剛好控制量,趕緊diy起來把


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