原料

山藥: 20cm， つゆ（鰹魚醬油） 15ml: 15ml， 米醋: 20ml， 鹽: 少許， 干辣椒: 1-2顆

步驟

1 山藥                      20cm つゆ（鰹魚醬油） 15ml 米醋                      20ml 鹽                          少許 干辣椒                  1-2顆

2洗凈。

3 山藥削皮，切半圓薄片。

4 將山藥片裝入乾淨保鮮袋內，倒入米醋、鰹魚醬油，干辣椒。

5封口搖勻。

6 放入冰箱冷藏至涼透，取出後擺盤。

7禮成。