原料
餅皮：高筋粉: 140克， 低粉: 60克， 水: 100克， 橄欖油: 14克， 細砂糖: 10克， 酵母: 2克， 鹽: 1克， 餡料: ， 西紅柿、圓蔥、大蒜、肉丁適量糖、鹽、粉胡椒: ， 海蝦、火腿、青椒、玉米粒: ， 重要的：: ， 馬蘇里拉芝士、披薩香葉、羅勒葉:
步驟
1做薄餅，所有餅皮料放入攪拌機揉到拉出薄膜
2兩次發酵，整形，邊緣厚，中間薄
3炒肉醬，油鍋放入橄欖油，放入蒜碎爆香，放入肉末炒熟，再加入圓蔥、西紅柿炒到西紅柿全變成液體。放鹽，糖
4將抄好的肉醬放到餅上，撒上芝士，再把鮮蝦、火腿肉、青椒，玉米粒等有規律的鋪好，在厚厚的撒上芝士
5送入烤箱200.度18分鐘
