零失敗超簡單蒸蛋

原料

雞蛋: 一個， 鹽: 少許， 醬油: 少許， 溫水: 1:1

步驟

1將雞蛋打散加入少許鹽攪拌，加入1:1比例的溫水，再攪拌均勻，有小泡泡稍微弄掉，蓋上保鮮膜，放進蒸20至25分鐘

2蒸好囉

3倒入少許醬油

小技巧

按個人口味，可以加入蔥花，更加香，也可加入肉碎一起蒸

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