原料

鵪鶉蛋: 2個， 胡蘿蔔: 一小節， 干香菇: 1朵， 栗粉: 適量， 肉糜: 適量， 水: 少許

步驟

1干香菇提前泡發 胡蘿蔔煮一下切粒 打好肉糜 加入適量栗粉和少許水

2一個方向拌勻

3準備兩個小盤子把拌好的肉糜壓成圓餅狀 肉餅要稍有厚度 中間稍微低一點

4敲入鵪鶉蛋

5蒸鍋上汽後放入蒸15分鐘左右

6出爐 哈哈哈 我家廚房燈壞了好黑

7肉餅裝在飯碗里淋一兩滴香油