原料

糊辣湯調料，白菜，胡蘿蔔，土豆，辣椒粉，油

步驟

1.油鍋燒開後關小火，放入適量辣椒粉爆香。 2.然後放入土豆胡蘿蔔塊，白菜梆一起翻炒。 3.然後添湯後開大火煮開，待土豆胡蘿蔔煮。 4.最後放入白菜葉，然後把糊辣湯調料用水稀釋調開後均勻撒入，攪拌均勻即可盛出。

小技巧

1.在西安吃的裡面是放的大頭菜,因為家裡有現成的白菜,所以懶得去超市買大頭菜了,就用白菜代替~ 2.因為擔心調料不夠辣,所以加了一些貴辣,先用油鍋爆鍋再加入其它材料~ 3.不喜歡吃太辣可以不用加辣椒粉~ 4.我還另外加了少許胡椒粉調味~ 5.拌飯非常下飯,加了陳醋的味道更正,tracy居然說她喝了4碗,不過我不喜歡吃醋,所以也沒有放.