XXOO盤龍豆角釀蝦膠

原料

豆角: 1條， 蝦膠: 300g

步驟

1豆角飛水後泡冷水，盤至圖片形狀

2鮮蝦起肉用菜刀拍成蓉狀，加入少許鹽胡椒粉，釀入豆角中間

3用平底鍋煎至兩面金黃，上碟時放上XO醬即可

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