琵琶腿: 4隻， 蒔蘿: 少許， 羅勒: 少許， 檸檬: 半個， 生菜: 1個， 海鹽: 少許， 即食玉米粒: 1包
1琵琶腿泡水一個小時以上去除血水，撈出後瀝干水待用。
2碗底鋪上生菜、蒔蘿、羅勒、檸檬片。
3將鹽均勻的抹在每個雞腿上，必須要抹勻。
4碼入大碗中
5再鋪上各式香草及喜馬拉雅山紅鹽
6包好保鮮膜放入冰箱冷藏6個小時以上。
7煮之前從冰箱取出雞腿冷水入鍋大火煮沸，撈出過一遍冷水，剝掉雞皮。再放入平底鍋中水煮20分鐘即可。加上甜玉米，出盤咯……