牛奶: 250ml， 紅咖喱膏: 15g， 捲心菜: 5-6片， 西紅柿: 一個， 青椒: 3個， 茄子: 一根
1西紅柿切丁，捲心菜、青椒切絲，茄子切塊
2西紅柿下鍋，蓋蓋小火慢慢煮軟。不要加水。
3西紅柿出水後加入紅咖喱膏攪勻
4依次下青椒
5茄子
6捲心菜
7所有菜煮軟後倒入牛奶，煮到鍋邊緣有小氣泡即可關火
8可以撒點芝士粉