原料

油: 適量， 椰油: 適量， 羊腿肉: 1磅， 咖喱醬: 半瓶， 鹽: 適量

步驟

1羊腿肉切塊，用一點鹽調味. 食用油（我用的是菜油）加上一匙椰油放到不粘鍋里燒熱後放入羊腿肉

2煎至金黃色後翻面繼續煎

3加蓋中火燉煮至熟

4加上咖喱醬，我下了半瓶，因為羊肉加蓋燉煮的時候燉出了肉汁.

5攪拌均勻煮開。

6上桌， 開吃.

7這是我用的咖喱醬。