鵝蛋黃: 1個， 雞蛋全蛋: 1個， 麵粉: 250g
1鵝蛋黃，麵粉混合。雞蛋一點點加。
2揉勻，醒面30min，幹薄
3重疊，切絲，越細越好，好煮。
4抖開
5煮熟後，加入任何喜歡的炒菜，干拌
麵糰很硬，最好壓面機輔助。