梨: 2個， 冰糖: 少許（喜甜多放，不喜少放）， 白醋（或半個檸檬汁）: 一勺， 蔓越莓干（或桂花）: 一小把
1雪梨選一半（一個）削皮切碎（切丁），放無油的煮鍋里，我這裡用的是不粘奶鍋。
2另一個雪梨用料理機打成泥。
3把攪拌好的雪梨倒入奶鍋，煮開（注意隨時攪拌以防粘鍋），依次加入白醋，冰糖，蔓越莓干，煮五分鐘左右，熄火，起鍋。
4放涼，倒入準備好的密封罐里。常溫放置3到5天，然後冰箱冷藏保存。
5煮銀耳湯時候挖一勺，口感很好哦～蔓越莓干酸甜的味道，銀耳的順滑，滿口的膠原蛋白～
1.密封罐、鍋具提前用熱水煮開消毒，不能沾油。 2.用檸檬味道更好，更清新，我這是實在找不到檸檬用白醋代替噠～ 3.桂花止咳化痰的效果更好，但我喜歡蔓越莓的酸甜，所以用的蔓越莓干，可以依自己喜好添加哦～