胡蘿蔔雞蛋餅

原料

雞蛋 2: 個, 胡蘿蔔 1: 根, 麵粉: 適量, 鹽: 適量, 蔥: 可放可不放, 水: 可放可不放

步驟

1準備好胡蘿蔔 雞蛋 麵粉

2胡蘿蔔切碎 (可以切條) 我想放了一個雞蛋攪拌    然後放第二個  因為麵粉要調成糊狀  所以可以放一點點水   鹽根據自己的口味和搭配的飯菜來放    攪拌好我還放了一點點蔥   

3熱鍋放油  放入麵糊   

4出鍋

小技巧

放入麵糊後火要小   剛放入麵糊不要用鍋鏟翻動  可以稍微轉一下鍋    防止粘鍋   (如果多放油 不會粘鍋) 因為我弄的有點厚  所以翻面後 用鍋鏟把餅分開了   如果麵糊比較多    翻面的時候可以藉助筷子


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