母雞: 半隻， 天麻: 200g， 紅棗: 100g， 姜: ， 鹽: ， 油:
1半隻母雞洗凈切塊，鍋內放油，燒熱後將雞肉倒進去爆一下
2鍋內放水煮沸，放入薑片，然後將雞肉倒進去
3天麻切片，和大棗一起放到鍋里一起燉
4適量加鹽，燉1-1.5小時，就好了
如果用干天麻，則要用溫水泡幾個小時，發軟才行