原料

桃子: 4個， 冰糖: 根據個人喜好來放， 或蜂蜜: 小半勺（等桃子稍微涼時在放）， 水: 可沒過桃子或碗的3分之1

步驟

1事先準備好的桃子洗凈。油桃或毛桃都行。

2把桃皮削掉，桃肉削成小塊。

3往蒸的小碗里倒上水，削好的桃塊放進碗里。放幾塊冰糖。

4因為海拔高，我用的是高壓鍋中火蒸20分鐘就行了。內地的親們可用平鍋或電飯煲里放些水蒸，10分鐘或稍微多二三分鐘即可。