料酒，醬油，醋，鹽，雞精，十三香: 勺， 紅鱘: ， 小蔥: ， 生薑: ， 蟶乾: ， 乾貝:
1調料，自行添加。 建議味道調重一點，因為米飯里有水會沖淡本來翻炒時的味道
2配料
3準備好生米飯，水量稍微多點，做出來的鱘飯偏濕更好吃。
4紅鱘切塊
5油鍋入蔥白薑末翻炒，調味
6倒入電飯鍋，米飯檔開煮 熟後放小蔥末拌均勻 就可以了