星空燕窩

原料

燕窩: 1盞, 石蜂糖: 適量, 黑枸杞: 適量

步驟

1取一盞燕窩用清水沖洗,然後放在碗里(今天選的毛燕)

2泡發了一小時就這麼大了,這發頭不擺了??

3挑好毛,然後撕成條狀,用過濾水繼續浸泡

45個小時差不多了,把燕窩放進燉盅,水剛淹沒燕窩一點點

5燉好了的燕窩加上冰糖,攪拌一下,忘記拍照了

6先在杯子裡面放進燉好的桃膠,再把燕窩放進去

7然後放上黑枸杞

8輕輕攪拌一下,美美噠星空燕窩就做成了,顏色漂亮吧

9兒子放學回來正好吃??

小技巧

浸泡燕窩的水儘量用純凈水或過濾水


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