饅頭版考拉

原料

白面團: 一個, 可可麵糰(深淺): 各一個

步驟

13克淺可可麵糰搓成兩個圓,按扁,切去一邊,1.5克白麵糰同樣的做法,粘在可可麵糰上,並用剪刀把邊緣剪些小口,做考拉耳朵。

220克淺可可麵糰揉光,整圓,粘在耳朵上。

35克淺可可麵糰,搓出胳膊和腿,胳膊短一些,腿長一些。

415克淺可可麵糰揉光,整成雞蛋形,稍微按扁一些,2克白麵糰擀成雞蛋形粘上去,如圖所示。

52克深可可麵糰,搓一個橢圓和兩個點點,做鼻子和眼睛。頭部和身體拼接,考拉就做好了。

小技巧

1.所有麵糰都含有酵母,具體和面方法可以在我的教程裡面搜索。 2.製作過程注意保濕,防止麵糰變干。


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