簡介

看上去好像很複雜，但實際上，30分鐘內絕對可以完成操作，色香味俱全。

原料

主料：排骨，雞蛋，饅頭，黃瓜 配料：海苔，玉米腸，牛奶，澱粉，五香粉，鹽，黑胡椒粉

步驟

【做愛心饅頭】： 1、調蛋液：取一個雞蛋加入牛奶兩勺、澱粉一湯勺、五香粉適量（依個人喜好添加）、鹽適量。 2、饅頭切成片用模具改成心型，兩面沾蛋液。 3、熱鍋放入油，將沾好的饅頭片放入，小火煎至兩面金黃。 4、剩下的蛋液，重新放油煎成蛋餅，用模具做成心型，其餘切成條。 5、黃瓜切小細絲。 6、將饅頭片、心型蛋片、饅頭片、黃瓜絲、饅頭片、黃瓜絲按順序擺好。 【蜜汁烤排骨】： 1、調醬汁：烤肉醬（一般大型超市都可以買到，建議買韓國口味）調入黑胡椒粉、鹽、色拉油適量，攪均待用。 2、將排骨先煮8分熟。生烤味道更好，但擔心早上趕時間所以事先做8分熟。 3、烤箱預熱，將排骨放入烤盤，刷上醬汁。 4、烤約五分鐘後（過程中多次刷醬汁使其更入味），翻面刷醬汁，重複刷醬，約烤五分鐘即可。 【裝盤，造型】：一個豐富的早餐就出來了。