包菜: 一小顆， 油: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 雞精: 適量
1熱鍋冷油，油必須得是豬油，只有用豬油等動物性油脂才能讓包菜煥發光彩。
2豬油變成液體後（冬天一般都會凝固），放入洗好的包菜，請注意洗好的包菜不要是濕淋淋的，儘量把水分甩干。
3炒炒炒，你們最拿手的。然後放鹽，包菜相對於生菜、大白菜等易出水的蔬菜來說出水量不是很多，所以鹽可以提前放。
4不要加水！不要加水！不要加水！加水就是水煮包菜了！加水就不漂亮了！
5炒兩三分鐘後，待包菜變軟，加糖和雞精，現在你就得到了一盤漂漂亮亮的包菜，是不是被它驚艷到了，沒想到這麼普通的菜也可以做的這麼漂亮，而且又好吃~
小貼士都在步驟裡面，請認真看，操作起來還是很簡單的。 菜譜上的圖片就是拍的圖，沒做任何修改，是不是很好看呀？