原料

生菜: 1顆， 蒜瓣: 若干， 蚝油: 適量

步驟

1生菜洗凈，熱水抄熟

2出鍋後冷水浸泡

3淋出多餘水分，將生菜葉捲成卷擺盤

4油鍋內倒入適量花生油

5蒜瓣搗成蒜粒後倒入熱油鍋內

6根據個人口味加入蚝油

7將調和好的熱蒜蓉蚝油澆到生菜上