原料

豆苗: ， 火腿: 2根， 雞蛋: 2個， 雞湯罐頭: 1個

步驟

1火腿切丁；雞蛋攪拌成液

2取一湯鍋盛冷水燒開，放入雞蛋液，攪拌成蛋花湯後，倒入雞湯繼續大火燒

3水沸後放入火腿丁和豆苗，再次煮開即可

小技巧

如果湯不夠味，可適當加鹽