土豆: 一個大的， 黃油: 10g， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量
1土豆削皮切丁（不用太小但是儘量別太厚這樣比較容易煎透入味）
2黃油融化後加入切好的土豆改中火不停翻炒防止煎糊
3待土豆表面稍有微黃放入鹽（不用最後放鹽 早點更入味）
4土豆塊各個面都煎的金黃的時候轉小火 根據口味放入適量黑胡椒～稍微翻炒幾下便可出鍋～倒入盤子中～正好手邊有歐芹碎就撒上做裝飾（可有可無 我只是順手放入而已）！
土豆放入鍋後一定要不停翻炒以防糊鍋哦～真的非常容易而且味道很好！