糖桂花: , 豆沙: , 糯米: , 紅棗: , 豬油:
1材料:糯米,紅棗,豆沙,豬油
2紅棗洗凈去核切碎,和糯米一起浸泡幾個小時
3浸泡好的糯米和紅棗瀝干水份
4蒸籠鋪上油紙,放上糯米,上熱水鍋蒸15分鐘左右
5蒸好的糯米飯
6豬油入鍋小火煮化
7倒入豆沙
8炒至細膩順滑
9鍋內加入適量開水。(水多甜飯就稀,水少甜飯就干,根據喜好添加)
10煮開後倒入糯米飯
11炒勻後,根據口味加入糖調味。(我用的豆沙沒有炒制,如果用炒好的豆沙,就要少加豬油和糖了。)
12吃的時候撒上糖桂花