豆沙桂花甜飯

原料

桂花: , 豆沙: , 糯米: , 紅棗: , 豬油:

步驟

1材料:糯米,紅棗,豆沙,豬油

2紅棗洗凈去核切碎,和糯米一起浸泡幾個小時

3浸泡好的糯米和紅棗瀝干水份

4蒸籠鋪上油紙,放上糯米,上熱水鍋蒸15分鐘左右

5蒸好的糯米飯

6豬油入鍋小火煮化

7倒入豆沙

8炒至細膩順滑

9鍋內加入適量開水。(水多甜飯就稀,水少甜飯就干,根據喜好添加)

10煮開後倒入糯米飯

11炒勻後,根據口味加入糖調味。(我用的豆沙沒有炒制,如果用炒好的豆沙,就要少加豬油和糖了。)

12吃的時候撒上糖桂花


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