原料

雞肉: 2千克， 鹽: 5克

步驟

1先燒開一鍋沸水，把雞肉放進鍋中，轉中火，煮15分鐘，除去血絲。

2然後將雞撈進一個大盆子裡，再放到一個高壓鍋里，往高壓鍋里放適當的水。將蓋子蓋好 ，插上插頭，按煲湯鍵。（頓上半個鐘頭。）

3呀，一鍋香噴噴的雞湯煮好了。不過呢，要先把浮在湯麵上的油去掉，再根據自己的口味加上調味料。

小技巧

浮在湯麵上的油很有營養喲，不過，味道有點怪。