杏鮑菇: 1個， 雞胸肉: 1塊， 芽苗菜: 適量， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 醬汁：: ， 原味酸奶（無糖）: 3勺， 柚子醬: 2勺， 又伊鮮柚子沙拉汁: 1勺
1準備食材，杏鮑菇、芽苗菜洗凈控干水分，雞胸肉煮熟。
2杏鮑菇切片，鍋里放少許油，開小火兩面煎黃，用鹽和黑胡椒調味。
3煎好的杏鮑菇片放涼後就可以卷了
4沒有卷完的食材放在盤子中間，擺個造型。
5準備醬汁，把酸奶、又伊鮮柚子沙拉汁、柚子醬放入料理機攪拌均勻。
6沾上醬汁，美美的吃吧。
1、選用無糖無果肉的原味酸奶。我用自己做的酸奶。 2、沒有芽苗菜，可以任意搭配自己喜歡的蔬菜。