雞蛋: 4—5， 蝦皮: 少數， 韭菜: 500克， 麵粉: 適量， 鹽: 適量， 花生油: 適量
1韭菜洗乾淨切好
2雞蛋炒熟，涼透
3加入花生油，拌勻，鹽一定要包的時候再放，否則容易出水。
4杆麵皮
5包好了…
6出鍋