小年糕: 1袋， 洋蔥: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 酸甜辣醬: 適量， 生抽: 適量
1將小年糕沖洗乾淨後，放入沸水中，煮開加冷水反覆二三次，直至年糕變軟浮起後撈出直接沖冷水(防止粘糊)。
2我用的就是這個醬
3將胡蘿蔔和洋蔥切絲(請忽視粗粗的蘿蔔絲，那是老公說為了配合粗粗的年糕特意切成這樣的??)
4鍋熱倒油，將胡蘿蔔和洋蔥入鍋翻炒悶至熟軟，粗粗的胡蘿蔔絲費點時間?
5胡蘿蔔和洋蔥熟軟就可以將年糕入鍋，翻炒，倒入適量的酸甜辣醬(看個人喜好決定)，入一點生抽調味。
6最後成品出鍋裝盤入嘴，耶耶耶，好吃的不得了?????